
Sport, Natur und Wein. Das sind drei der wichtigsten Aspekte in
Südtirol. Über Sport gabs in den letzten Wochen allerhand zu lesen.
Die Olympischen
Spiele in Vancouver füllten doch den Inhalt des Programms in
allen Medien. Und gar mancher Südtiroler, gar manche Südtirolerin
waren dabei. Als Teilnehmer. Die Natur ist ganz einfach Südtirols
Trumpf, der immer wieder Menschen in seinen Bann zieht – auch
Politiker und
Menschen der Öffentlichkeit. Doch da ist noch ein „Inhalt
Südtirols“, der auf dem Weg nach ganz vorne ist. Menschen mit
Ehrgeiz und liebevoller Leidenschaft sorgen dafür, dass Südtirols
Weine in aller Welt von sich reden machen. Vor allem an der –
wie sollte es anders sein – Südtiroler Weinstraße gedeihen
hervorragende Trauben, die die Grundlage für edelste Tropfen
bieten. Im Jahresrhythmus werden schon bald nach Beginn des neuen
Jahres die ersten Veranstaltungen organisiert. So auch der
„Tag des Eppaner Weines“, der heuer am 16. April
Aufschluss darüber geben wird, wie sich die Weine der letzten Ernte
entwickelt haben. Die „Südtiroler Weinstraßenwochen“
oder die „Weinkulturwochen in St. Pauls“ sind zwei der
besten Beispiele, wie man sich ein paar Wochen lang in der Freizeit
auf verschiedene Weise mit dem Thema „Wein“
auseinandersetzen kann. Die allerbeste Methode des „Wein
Erforschens“ ist natürlich das Zusammensitzen und Plaudern
mit engen Freunden bei einem guten Glas Wein … und
das kann man in Südtirol sehr gut zelebrieren...Starke Rotweine wie
ein Lagrein oder ein Blauburgunder, erfrischende Weiße wie ein
Sauvignon, ein Gewürztraminer oder ein Weißburgunder oder die
leichten Roten wie der Kalterersee Auslese kombiniert zu einem
herzhaften Gericht...mir läuft das Wasser im Munde zusammen, wenn
ich nur daran denke. Ich freu mich schon auf die nächste
Gelegenheit
.